鸳鸯面 即苦椎面，以苦椎为主料，揉面粉制成，近年新兴。有制作精细、条块均匀、色泽透明、软滑爽口的特点。
    美容豆汤 即美美妞豆汤，食之豆肉粉腻，清甜爽口。
    猪肉苦芝 苦芝即屏南当地苦菜、野菜。青食经煮熟漂水去苦味后，清香略带苦味，十分清有爽，晒干的苦芝炖猪肉味更佳。